Naše duševní zdraví ovlivňuje to, co jíme

Na přibývání duševních nemocí mezi lidmi se mohou podílet změny stravovacích návyků. Lidé v minulých 50 letech snížili příjem syrových potravin a konzumují stále více nasycených tuků a cukru. Odborníci z britské nadace duševního zdraví to ve své studii spojují s nárůstem zejména depresí a poruch paměti. Informoval o tom server BBC.

I když ne všichni dietologové považují studii nazvanou Výživa
duše za přesvědčivou, Britové tvrdí, že zjistili souvislost
některých duševních poruch s nedostatkem určitých látek, které
lze získat z potravin. Deprese prý souvisí s malou konzumací ryb.
Organismu pak chybí nenasycené mastné kyseliny omega-3, které
mají vliv na dobrou funkci mozku. Také u schizofreniků byla
zjištěna nízká hladina nenasycených mastných kyselin. Před
Alzheimerovou chorobou může chránit údajně vysoký podíl zeleniny
ve stravě. U hyperaktivních dětí byl zjištěn nedostatek železa a
mastných kyselin.


Podle Andrewa McCullocha z nadace pro duševní zdraví jsou
vědci teprve na počátku cesty k pochopení toho, do jaké míry
strava ovlivňuje činnost mozku. Přesto prý ale změna jídelníčku u
některých pacientů trpících duševní poruchou přinesla lepší
výsledek než poradenství nebo léky.


Studie Výživa duše poukazuje na to, do jaké míry se v
uplynulých 50 letech změnil poměr mezi vitamíny, minerály a tuky
v lidské stravě. Velkochov skotu zavedl do zemědělství pesticidy
a změnil složení tuku v tělech zvířat pěstovaných na maso.
Například kuřata jsou nyní vykrmena k porážce v polovičním čase
než před 30 lety. Jejich maso tenkrát obsahovalo dvě procenta
tuku, dnes 22 procent.


Lidé konzumují stále více hotových jídel. Stoupá tím příjem
nasycených tuků, které zpomalují mozkovou činnost.


Podle britské zprávy konzumují lidé ve srovnání s polovinou
20. století o 34 procent méně zeleniny a o dvě třetiny méně ryb.
Mohou to být klíčové faktory přibývajících případů deprese,
schizofrenie, Alzheimerovy choroby a dětské hyperaktivity.


Jedna z autorek studie Courtney Van de Weyerová považuje za
dobrou zprávu fakt, že potraviny doporučitelné pro duševní zdraví
jsou zároveň příznivé i pro zdraví tělesné. Špatné je ale podle
ní to, že na trhu nebude dostatek zdravých a dostupných potravin,
dokud se radikálně nezmění postoj k potravinám a zemědělským
technologiím.


Zdroj: ČTK

Komentáře (8)

  • Obrázek uživatele Blu
    Blu (anonym)

    " Například kuřata jsou nyní vykrmena k porážce v polovičním čase než před 30 lety. Jejich maso tenkrát obsahovalo dvě procenta tuku, dnes 22 procent." To je vtip?

    Feb 12, 2006
  • Obrázek uživatele Doporučuji knihy Johna Virapena - pravda o lécích
    Doporučuji knih... (anonym)

    Přiznání bývalého ředitele velké farmaceutické společnosti John Virapen - Nežádoucí účinek: SMRT "Podplatil jsem jednoho švédského profesora, abych urychlil registraci léku Prozac ve Švédsku," říká John Virapen. Tato kniha vypráví pravdivý příběh o korupci, podplácení a podvodech. Napsal ji bývalý ředitel farmaceutického koncernu Eli Lilly & Company Dr. John Virapen, který zná interní praktiky a postupy používané ve farmaceutických gigantech. Za 35 let svého mezinárodního působení odpovídal za marketing několika léčiv. Všechna měla nežádoucí účinky. John Virapen šel s pravdou ven a předkládá vám knihu plnou malých tajemství, o kterých jste se vlastně nikdy neměli dozvědět. http://gnosis9.net/obchod/?john-virapen,257

    Pro 28, 2014
  • Obrázek uživatele Udivenej
    Udivenej (anonym)

    Ten idiot, co tady pořád spamuje ty starý příspěvky, si opravdu myslí, že to někoho zajímá nebo že to snad někdo čte? Nebo co tim jako chce říct?

    Pro 31, 2014
  • Obrázek uživatele Užseničemunedivící
    Užseničemunedivící (anonym)

    Ten idiot, co tady pořád...Chce jen posunout určité téma do přední linie

    Pro 31, 2014
  • Obrázek uživatele Dolittle
    Dolittle (anonym)

    Já bych to teda nemohl,si zvát nervozní ,vystrašený,hysterický,sociopatický lidi k sobě do práce a tam s nima být třeba přesčas dle potřeby. No jsou i jiné odměny pro psychologa než je poděkování,takže možná u těch histerek... Zvlášť cizí nový příchozí ,kdy zazvoní telefon,vy to zvednete a řeknete,Haló tady doktor Schwarz a tam ticho a a funění a pak dotaz zda by za vámi mohl dotyčný přijít....

    Pro 31, 2014
  • Obrázek uživatele Donnie
    Donnie (anonym)

    Co tedy jíst, abychom byli psychická lamželeza?

    Pro 31, 2014
  • Obrázek uživatele Udivenej
    Udivenej (anonym)

    Co tedy jíst, abychom byli...Žer železo!

    Pro 31, 2014
  • Obrázek uživatele Donnie
    Donnie (anonym)

    Žer železo!Jako že mám chroustat šrouby a matice?

    Pro 31, 2014

Přidat komentář

Reklama

Reklama