Výzkum na Lékařské fakultě univerzity v Gondaru v Etiopii dokazuje, že kombinace extraktu z práškového zázvoru a medu je tak účinná, že inhibuje růst superbakterií jako MRSA, E coli a dokonce i bakterií, které způsobují zápal plic.
MRSA (methicilin-rezistentní Staphylococcus aureus), Escherichia coli a Klebsiella pneumoniae - to jsou tři z nejškodlivějších superbakterií. Když vědci porovnali kombinaci etiopského medu s práškem ze zázvoru se třemi různými antibiotiky (methicilin, amoxicilin, a penicilin) a jejich schopností zabíjet superbakterie, kombinace zázvor a med vyhrála nad antibiotiky velmi výrazně.
Studie dospěla k závěru:
“Výsledek této studie ukázal, že med s extraktem práškového zázvoru má potenciál sloužit jako levný zdroj antibiotik zejména proti rezistentním kmenům bakterií. “
U všech tří superbakterií kombinace zázvor a med byla účinnější při inhibici růstu než kterékoliv z antibiotik. Pouze amoxicilin se přiblížil svou účinností.
Zázvorový extrakt nebyl vyroben žádným efektním procesem. Výzkumníci vysušili nakrájené kousky kořene při 37 stupních po dobu 24 hodin a poté je rozmělnili a smíchali s methanolem a ethanolem, aby vznikl 50% roztok. Ten pak smísili s medem v poměru 50:50. (Tento postup byl proveden výzkumníky, recept byl použit pouze pro výzkumné účely. Nezkoušejte doma.)
Vodní extrakt zázvoru neměl schopnost inhibice bakterií. To je další poznatek, který výzkum ukázal, a to že alkohol zřejmě extrahuje antibiotické složky ze zázvoru.
Komentáře (1)
- odpovědět
Pro 23, 2018Přidat komentář