Tento klíčový objev by mohl pomoci při léčbě některých poruch přijímání potravy. Ačkoli Pavlov naučil pejsky slintat poté, co zazvonil zvonek, u lidí stačí k navození chutě na určité jídlo abstraktní obrázek.


Vědci sledovali činnost mozku během speciálního tréninku, na jehož základě se dobrovolník naučil vyvolat silnou chuť na vanilkovou zmrzlinu nebo burákové máslo po zhlédnutí určitého abstraktního obrazce.


"Nejprve jsme počítali s konkrétními předměty. Pak jsme se přesvědčili, že mezi neutrálním stimulem v podobě abstraktního obrázku a příchutí potraviny lze vyvolat v mozku pevnou vazbu. Obrázky a jednotlivá aroma byla kombinována tak, aby se vytvořil vždy specifický pár tvořící pevnou vazbu," uvedl Jay Gottfried, autor projektu.
Studie se zabývá souhrnně hladem a specifikuje, jak se mění aktivita mozku po nasycení žaludku. To by mohlo vést k pochopení například bulimie, při níž se člověk nejprve nezřízeně nacpe a posléze uměle vyvolá zvracení z obavy, že by ztloustl. Další chorobou, kterou vědci snáze pochopí, je anorexie, při níž postižený odmítá požívat jakékoli potraviny a hladoví tak dlouho, dokud nezemře.


"Do mozku putuje mnoho informací z žaludku a celého zažívacího traktu, z krevního řečiště, i odjinud. A nová studie potvrzuje, že k tomu všemu se přidávají také významné impulzy z našeho okolí," dodal doktor Gottfried.

Zdroj: PLUS