Setkání celiaků

2.6.2004 00:00
Zdraví

Ochutnávky bezlepkových pokrmů a ukázky jejich vaření, přednášky i výlety nabídne celiakům a jejich blízkým dvoudenní setkání v Dlouhé Stráni v Jeseníkách. Víkendovou akci, která se uskuteční 3. a 4. července, pořádá Poradenské centrum pro celiakii a bezlepkovou dietu.

Celiakie je dědičná střevní choroba. Nemocný nesnáší obilnou bílkovinu lepek. Její požívání doprovázejí průjmy, hubnutí, únava, poruchy imunitního systému, neplodnost, kožní i psychické problémy či nemoci kostí. Po odstranění lepku ze stravy obtíže obvykle mizí.

"Setkání je připraveno tak, aby se jej zúčastnila celá rodina. Pro každého je připraven program," řekla ČTK Iva Bušinová z pořádajícího centra. Připomněla, že pro mnohé rodiny to může být první bezstarostný víkendový pobyt mimo domov v jejich životě, nebudou se totiž muset strachovat o stravu. Bezlepková dieta je zajištěna.

Program zahrnuje přednášky lékaře, psychologa, dietologa i pedagoga se zkušenostmi s výchovou dětí, které musejí dodržovat bezlepkovou dietu. Psycholožka se bude věnovat i dětským návštěvníkům. Mnohým dětem totiž choroba působí psychické potíže. Bývají kvůli ní zamlklé a straní se vrstevníků. "Setkávají se často pro své postižení s posměšky a mnohdy se těžko vyrovnávají s faktem, že nemohou jíst to, co jedí ostatní, jezdit na výlety, zúčastňovat se společných akcí se spolužáky," upřesnila Bušinová.

Rodiče se budou moci také naučit péct bezlepkové pečivo a připravovat další bezlepkové pokrmy. Dieta je totiž zatím jediný lék na tuto chorobu.

Zdroj: ČTK

Přidat komentář

 
* *